クリスマス＆年末イベントのご案内

朝食 ランチ ディナー

2023年12月22日（金）～12月25日（月）のクリスマス期間と、2023年12月29日（金）～2024年1月3日（水）の年末年始の期間中、館内でお楽しみいただける様々なイベントを開催します。ご家族や親しい方々と大切な時間を分かち合いながら、思い出に残るホリデーシーズンと、記念すべき新年の幕開けをお過ごし下さい。

 

館内の装飾で煌びやかなクリスマスを満喫！

クリスマスシーズンのハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄では、カラフルなイルミネーションなどで館内がクリスマス一色に染まります。全館のイルミネーションに加え、クリスマスツリーも登場し、期間限定で華やかなクリスマスの装飾が施されます。

■サンタと記念撮影

期限：12月24日（日）～12月25日（月）

時間：16：00~18:00

■全館イルミネーション

期間：11月下旬～2024年3月31日（日）

■館内クリスマス装飾

期間：11月中旬～12月27日（水）

 

クリスマス期間限定メニュー

■Christmas Cake（クリスマスケーキ）

オリジナルクリスマスケーキで、特別な夜に華やかさと甘さをお届けいたします。
王道から可愛いキャラクターまで、カップルでもご家族でも楽しいクリスマスを演出いたします。

予約期間：2,023年11月18日～2023年12月19日
受渡期間：2023年12月23日～2023年12月25日
受渡時間：13時～21時

・クリスマス　ショートケーキ（12cm）
国産の苺を贅沢に使用したクリスマス定番のショートケーキ。スポンジ生地、生クリーム、苺とシンプルながらも素材一つ一つにこだわりながら丁寧に作られたバランスが秀逸な逸品です。

・クリスマス　モンブラン（12cm）
紅茶と和栗のモンブラン。素朴な甘さが特徴の和栗のモンブランクリームの下には、渋川栗の甘露煮が入ったビスキュイと紅茶風味の2種類のクリームがたっぷりと使用されています。なめらかなクリームの上に飾られたチョコレートやさっくりとしたクランチがアクセントとなり、様々な風味と食感をお楽しみいただけます。

・クリスマス　苺とアーモンドのムース（12cm）
イタリア「BABBI社」のアーモンドペーストを使用したアーモンドムースに、香りが高く爽やかな甘さとフレッシュな酸味が特徴の読谷村産苺「ベリームーン」のコンポートとストロベリームースを重ねたケーキ。苺の酸の後にアーモンドの深い味わいが感じられ、上品な甘さと軽めの食感をお楽しみいただける逸品です。

・クリスマス　チョコレートケーキ（12cm）
アフリカのサントメ島で作られたスイートチョコレートの軽やかなチョコレートムースと沖縄県粟国島の塩で作られた塩キャラメルムース、バナナのキャラメリゼのハーモニーが堪能できる逸品。トッピングにはクリスマスらしいデコレーションを添えました。

 

■Christmas Brunch（クリスマスブランチ）

人気の週末ブランチを3日間限定でクリスマス仕様にてご用意！クリスマスカラーに彩られたお食事をビュッフェ形式でお楽しみいただけます。ライブキッチンからご提供する豪華なお肉料理も満載！

期間：12月23日（土）～12月25日（月）

時間：11:30 – 15:00

場所：オールデイダイニング セラーレ・クッチーナ セラーレ

料金：大人 5,800円（税込）／　小人 2,900円（税込）

 

■Steak & Grill Christmas Dinner（ステーキ&グリル クリスマスディナー）

小さな生産者で丁寧に飼育されたアイオワ州産プライムUSビーフを900℃のグリルで旨味を閉じ込めて焼き上げるステーキがメインディッシュ。前菜、スープ、デザートを含む4品を4日間限定でご提供します。

期間：12月22日（金）～12月25日（月）

時間：17:00 – 22:00 (L.O. 21:00）

場所：オールデイダイニング セラーレ・クッチーナ セラーレ

料金：14,000円（税込）

 

■Cucina Christmas Dinner （クッチーナ クリスマスディナー）

クリスマスカラーの赤と緑をあしらう前菜から始まる、沖縄食材を取り入れた5品のコースメニュー。パスタ、魚、メイン料理にクリスマスデザートを加えたメニューは見た目もお楽しみいただけるフルコースとなっています。

期間：12月22日（金） ～12月25日（月）

時間：17:00 – 22:00 (L.O. 21:00）

場所：オールデイダイニング セラーレ・クッチーナ セラーレ

料金：9,000円（税込）

 

年末年始イベント

■花火

華やかな花火とともに新年をお祝いいたします。

日程：12月31日（日） 0:00～

 

■カウントダウンライブ

特別ゲストが登場し、生演奏LIVEをお届けします。

日程：12月31日（日）

※スケジュールや出演者情報は、随時公開いたします。

 

■バルーンアート

日程：12月31日（日）

時間：15:00 – 18:00

 

年末年始 期間限定メニュー

■New Year‘s and New Year’s Eve Dinner Buffet （ニューイヤーズ&ニューイヤーズ・イヴ　ディナービュッフェ）

毎年好評をいただいている2日間限定の年末年始ビュッフェを今年も開催！彩り豊かな前菜やバラエティーに富んだホットディッシュ、ライブキッチンからも提供する出来立てのメイン料理をダイナミックにお楽しみいただけます。また、人気のフリーフロードリンクオプションもご用意し、ワインだけでなく、沖縄クラフトビールや恩納村産泡盛カクテルなど、瀬良垣ならではのドリンクをご堪能いただけます。

期間：2023年12月31日（日）～2024年1月1日（月）

時間：17:00 – 22:00 (L.O. 21:00）

場所：オールデイダイニング セラーレ・クッチーナ セラーレ

料金：大人 11,000円 ／ 小人 5,500円（税込）

※宿泊者限定

 

■年末年始　特選和牛しゃぶしゃぶ会席

やんばる島豚あぐーや県産黒毛和牛が堪能できるしゃぶしゃぶ会席。アップグレードの選択肢として全国から取り寄せた銘柄牛もご用意しています。

期間：2023年12月29日（金）～2024年1月3日（水）

時間：17:00 ‐ 22:00（L.O.21:00）

場所：スペシャリティレストラン シラカチ　日本料理

料金：18,000円（税込）

メニュー詳細はこちら

※宿泊者限定

 

■年末年始限定　鉄板焼きコースメニュー

県産黒毛和牛に加え、期間限定で全国から取り寄せた銘柄牛もアップグレードの選択肢として愉しめる鉄板コース。一度に同部位の銘柄による味わいの違いなどを体験する事もできて、職人の技術を目で楽しみながら贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

 

期間：2023年12月29日～2024年1月2日

時間：17：00、19；30

※二部制となっております。

料金：25,000円（税込）

※宿泊者限定

 

■POP UP Champagne BAR

POP UP Champagne Bar では様々なシャンパンを取り揃えています。ご家族や友人などと澄み切った夜空の下でお好みのシャンパンを飲みながらライブミュージックと花火を鑑賞いただくことができる贅沢な空間をご満喫ください。

期間：2023年12月31日（日）

時間：23:00 – 24:30

場所：シラカチバー

料金：ドリンク単品

※宿泊者限定

 

■年越しそば

大晦日には温かい日本そばをご用意いたします。一年の締めくくりに縁起の良い年越しぞばをお召し上がりください。

期間：2023年12月31日（日）

時間：23:00 – 23:45

場所：オールデイダイニング セラーレ・クッチーナ セラーレ

料金：無料

※宿泊者限定

 

■おせち朝食

元日限定のシラカチおせち朝食は80食限定にて用意いたします。新しい一年の朝に相応しい伝統的なおせち料理をご堪能いただけます。

期間：2024年1月1日（月）

時間：06:30 – 10:30 ( L.O. 10:00）

場所：シラカチ

料金：8,000円（税込）

※宿泊者限定

 

※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合がございます。

※開催予定のイベントにつきましては、変更がある場合がございます。