オールデイダイニング セラーレ
瀬良垣という地名の一部を含み、イタリア語で夕日を意味するSerale（セラーレ）。
オープンキッチンから繰り出される料理の数々はどれもうっとりするような美しさと華やかさを兼ね備えております。
朝食では、数ある料理の中でも1番人気のフレンチトーストや、平飼い卵を使用したエッグベネディクト、オムレツはご注文をいただいてからお作りしますので、熱々を楽しめます。テラス席を備えており、朝のさわやかな風と共に鳥のさえずりを聞きながらさわやかな時間とともに1日のエネルギーチャージを。
最新おすすめ情報 Recommended information
店舗情報 store information
- 営業時間
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ブレックファスト 07:00 – 10:30（L.O.10:00）
ランチ 11:30 – 16:00
ディナー 17:00 – 21:00（L.O.20:00）
ディナー営業日：金曜日・土曜日
※当ホテルは沖縄県が定める感染防止対策に係る基準を全て満たした店舗に交付される「沖縄県感染防止対策認定証」を取得しております。
- 座席
- 店内90席・テラス席32席
- ロケーション
- ザ･アイランド1階
- ご利用上の注意
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※ソーシャルディスタンスの確保のため、レストランでは座席数を減らしております。また、レストランのご利用人数や滞在時間を制限させていただく場合がございますのでご了承ください。混雑緩和のため、事前のご予約をお勧めしております。
※営業日、営業時間、メニュー内容や料金は、変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
※店内およびテラスを含め、全席禁煙となります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様に安全なお食事をお楽しみ頂けるよう対応させて頂いておりますので、予め係までお申し付けください。
※同一の厨房にて対象となるアレルギー食材も使用しており、完全除去は致しかねますので、予めご了承ください。
※ドレスコードについて
極端に露出の多い服装など、周りのお客様に不快な印象を与える服装はご遠慮いただいておりますが、その他については特にルールはございません。
朝食 breakfast
【お願い】
①新型コロナウィルス感染予防対策の一環として、レストラン内のお席を減らして営業しており、ご入店をお待ち頂くお客様が多くいらっしゃいます。
つきましては、より多くのお客様に安心してお食事を楽しんでいただく為に、ご滞在時間を45 分程度でお願いしております。
②ご入店の際、ご来店されたお客様全員に検温を実施させていただきます。37.5度以上のお客様につきましては、ご入店をご遠慮いただきます事をご了承下さい。
皆様のご理解とご協力のほど、何卒宜しくお願い申し上げます。
【朝食】
人気の「瀬良垣フレンチトースト」や「2種のエッグベネディクト」のほか、「沖縄そば」や朝から元気になる「USサーロインステーキ」、定番の沖縄総菜など、和食、洋食、沖縄料理と豊富な種類をご用意しております。リゾートならではの、ゆっくりと流れる時間の中でセラーレ自慢の朝食ブッフェをお楽しみください。
朝食ブッフェ
料金：大人4,600円、小人（6～12歳）2,300円
※消費税・サービス料込
※ソーシャルディスタンスの確保のため、レストランでは座席数を減らしております。また、レストランのご利用人数や滞在時間を制限させていただく場合がございますのでご了承ください。
昼食 Lunch
【ランチ】
「沖縄県産ポークハムのテリーヌ」 や「沖縄県産魚のソテー」、読谷村産黒糖 BBQ ソース でいただく「瀬良垣ビーフチーズバーガー」など、前菜からメインディッシュ、デザートまでそれぞれ食べたいものを選べるプリフィックスランチをご用意しております。
❝その日の気分で好きな料理を楽しめる❞自分だけの特別コースをお楽しみください。
夕食 dinner
【ディナー】
「セラーレグリル 」
肉の品質と熟成にこだわり、沖縄県で初となる900℃の高温ブロイラーで焼き上げた極上ステーキを堪能できる「セラーレグリル」USDA（米国農務省）認定の最高級ランク「プライム」の中でもアイオワ州のプライムビーフを厳選しゆっくりと熟成した素材を使用。高温で一気に焼き上げることで、肉の旨みを閉じ込め牛肉本来の風味が味わえます。サーロインなどの定番ステーキやシェアリングメニュー「Tボーンステーキ」をぜひご堪能下さい。
※ソーシャルディスタンスの確保のため、レストランでは座席数を減らしております。また、レストランのご利用人数や滞在時間を制限させていただく場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。